SAD CT1
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SAD CT3 Numéro thématique : Systèmes agroalimentaires localisés Article en texte intégral
Cet article est issu d'une communication présentée au Symposium INRA PSDR, Lyon 9-11 mars 2005
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Le nouveau référentiel du développement durable impose un renouvellement des grilles d’analyse, notamment des facteurs pris en compte dans les typologies des systèmes productifs. À partir de l’exemple de l’aquaculture, cet article a pour ambition d’a...
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